チーズケーキ工房＆g （アンジー）
ゆたかな緑と川が自然を想わせる、茨城県守谷市。
利便性を兼ね備え、歴史と人々の生活、
そして自然が協和するこの街はどこか、ヨーロッパの壮大な街並みと優雅な時の流れを感じさせます。
そんな守谷市に工房をかまえた、&[g](アンジー)。
イタリアンで修業を積んだシェフ監修のヨーロッパを想うチーズケーキとリンクする、
この街から全国の人々へ「美味しい！」という“喜び”と“満足”を届けます。
本場イタリアで修行を積んだ谷井シェフが贈る最高のチーズケーキ
シェフおすすめチーズケーキ
【＆g（アンジー）のcheese cake】
お店一押しのスフレ系チーズケーキ。
真似のできない「ふわシュワ食感」にこだわっています。
世界各地のクリームチーズと地元つくば常陸小田米の米粉を使用し、
美味しさを追求しました。
多くの方に「また食べたい」と思っていただける渾身のチーズケーキです。
【ビアンコ・レアcheese cake】
ニュージーランド、オーストラリア産のチーズを使用。
なめらかにしてまろやかな口当たりの仕上がり。
クッキー生地の上にしっとり柔らかいレアチーズケーキを乗せています。
レモンは使用せず、チーズの爽やかな酸味を感じられるチーズケーキ。
【極 濃厚塩 cheese cake】
濃厚なチーズ風味を楽しめるテリーヌタイプ。
ニュージーランド、オーストラリア、イタリア産のクリームチーズを贅沢に使用しています。 とろける口溶けで濃厚かつ、なめらかさが特徴。
隠し味に白ワインを使用し、時期によって産地を変える厳選した粗めの塩をふりかけて食べるので、大人のチーズケーキとなっています。
ワインやシャンパンのお供としてオススメです。
シチューエーション
【ご家族のお祝いやご自身へのご褒美】
ご家族でのお祝いごとや、頑張ったご自身へのご褒美に。
コンセプトでもある、アンジーのチーズケーキから“幸せの連鎖”を生むために、まずはご自身とご家族に幸せを感じ、笑顔になってもらいたいです。
幸せを感じたら、大切な人に“幸せ”をお裾分け。
【大切な人への贈り物】手土産・贈答品・ギフト
ふわシュワ食感の優しいくちどけと、なめらかな味わいが特徴のアンジーチーズケーキ。
子どもから大人まで、“幸せ”が連鎖する天使のチーズケーキへ仕上げてあります。
多くの方に「また食べたい」と思っていただける渾身のチーズケーキなので手土産、贈答品、ギフトとして喜ばれます。