お店一押しのスフレ系チーズケーキ。 真似のできない「ふわシュワ食感」にこだわっています。 世界各地のクリームチーズと地元つくば常陸小田米の米粉を使用し、美味しさを追求。 多くの方に「また食べたい」と思っていただける渾身のチーズケーキです。

お店一押しのスフレ系チーズケーキ。 真似のできない「ふわシュワ食感」にこだわっています。 世界各地のクリームチーズと地元つくば常陸小田米の米粉を使用し、美味しさを追求。 多くの方に「また食べたい」と思っていただける渾身のチーズケーキです。

濃厚なチーズ風味を楽しめるテリーヌタイプ。 ニュージーランド、オーストラリア、イタリア産のクリームチーズを贅沢に使用しています。 とろける口溶けで濃厚かつ、なめらかさが特徴。 隠し味に白ワインを使用し、時期によって産地を変える厳選した粗めの塩をふりかけて食べるので、大人のチーズケーキとなっています。 ワインやシャンパンのお供としてオススメです。

濃厚なチーズ風味を楽しめるテリーヌタイプ。 ニュージーランド、オーストラリア、イタリア産のクリームチーズを贅沢に使用しています。 とろける口溶けで濃厚かつ、なめらかさが特徴。 隠し味に白ワインを使用し、時期によって産地を変える厳選した粗めの塩をふりかけて食べるので、大人のチーズケーキとなっています。 ワインやシャンパンのお供としてオススメです。

表面の焦げ目は香ばしく、中はとろっと柔らかい仕上がりのバスクチーズケーキ。 外側のベイクドと内側のレアの食感と味の違いを楽しめます。 フランス産クリームチーズ使用。

ニュージーランド、オーストラリア産のチーズを使用。なめらかにしてまろやかな口当たりの仕上がり。クッキー生地の上にしっとり柔らかいレアチーズケーキを乗せています。レモンは使用せず、チーズの爽やかな酸味を感じられるチーズケーキです。